Производство молока в Карачаево-Черкесской Республике продолжает расти по сравнению с показателями прошлого года, целевой индикатор госпрограммы по производству молока практически выполнен.
По состоянию на 12 мая 2015 г. производство молока составило 686,9 т, валовой надой молока за сутки в Карачаево-Черкесской Республике составил 83,1 т, что больше аналогичного показателя за прошлый год на 12,1%.
Товарное молоко в среднем за сутки в зачетном весе по всем каналам сбыта реализовано в объеме 66,4 т, что на 11,6% больше аналогичного показателя за прошлый год.
В сельскохозяйственных предприятиях (без учета КФХ и ЛПХ) средний надой молока от одной коровы за сутки составил 9,4 кг, что на 3,2% больше аналогичного показателя за прошлый год.