На сегодняшний день, ИП Глава КФХ Хачиров Расул Борисович сдает 6,5-7 тонн охлажденного и очищенного, от посторонних примесей, молока в сутки. На данный момент рассматриваются заявки фермера на увеличение производственных мощностей и мобильной группы. Построена сливная площадка и приобретен 1 пирожковоз, вместительностью 630 кг. В планах Расула Борисовича установка обширной переработки молока: линия мороженного, реконструкция и строительство помещений под производство творога, сыра, хлебо-булочных изделий.
А в Малокарачаевском районе, индивидуальным предпринимателем - Муратом Суюнбаевым эта работа уже налажена. Молокоприемный пункт начал свою работу 02.06.2014 года. Сегодня сбор молока составляет 7 тонн в сутки, из них - 6 тонн сдают на Пятигорский молочный завод и 1 тонну перерабатывают на сыр и масло. Со дня открытия на предприятии установлена оснащенная лаборатория, выделено помещение для переработки, установлен промышленный холодильник, огорожена территория пункта.
18.06. 2014года начал свою работу молокоприемный пункт в ауле Кумыш, Карачаевского района КЧР (ИП Глава КФХ Кочкаров Аркадий Магометович). На предприятии проведены все пуско-наладочные работы, установлена лаборатория, приобретен автомобиль для сбора молока на 500 кг. В первый рабочий день было собрано 200кг, Сегодня ежедневный сбор составляет 1 тонну и сырье сдается на ОАО «Юг-молоко».
26.06.2014года открылся молокоприемный пункт в селе Карт-Джурт, Карачаевского района КЧР (ООО «Молоко»). На предприятии установлено стандартное оборудование по сбору и охлаждению молока, лаборатория, приобретен автомобиль для сбора молока в населенных пунктах. Начальные сборы составляют 500 литров в сутки. Надеемся, что в ближайшее время, предприятие выйдет на производственную мощность.
